Het Winter Solstice Festival
Het Winter Solstice Festival
Vandaag is het 22 december 2017 (Beijing Time), ook het Winter Solstice Festival in China. Er was een gezegde dat ging in het oude China, "The Winter Solstice is net zo belangrijk als het Lentefestival." Dus mensen zouden samenkomen om te vieren of speel vandaag verschillende activiteiten.
Laten we de oorsprong van het Winter Solstice Festival populariseren.
De traditionele maankalender verdeelt het jaar in 24 solaire termen in China. Winter Solstice is de 22e zonne-termijn van het jaar, begint op 22 december en eindigt op 5 januari.
Al in de Zhou-dynastie (11e eeuw-256 v. Chr.) Aanbaden mensen de goden op de eerste dag van de winterzonnewende, wat ook de eerste dag van het nieuwe jaar was. De Winter Solstice werd een winterfestival tijdens de Han-dynastie (206 BC-220AD). De feestelijke activiteiten werden officieel georganiseerd. Op deze dag zouden zowel functionarissen als gewone mensen rusten.
Wanneer de midwinter komt, begint de vitale beweging af te nemen en te kalmeren. In deze periode is het eten van een geschikte hoeveelheid noten, zoals pinda's, walnoten, kastanjes, hazelnoten en amandelen, goed voor je lichaam. De traditionele Chinese medische wetenschap leert dat de kwaliteit van een noot lauwheid is en de meeste noten de functie hebben om de nieren te voeden en de hersenen en het hart te versterken.
Verschillende regio's hebben verschillende gewoonten op het Winter Solstice Festival. Hierna is het verschil als volgt.
一, Dumplings eten in het noorden van China
Tijdens de winterzonnewende in Noord-China is het eten van dumplings essentieel voor het festival. Er is een gezegde dat luidt: "Heb knoedels op de eerste dag van de winterzonnestilstand en noedels op de eerste dag van de zomerzonnewende."
二, Wontons eten in het zuiden van China
Mensen in Suzhou, Jiangsu, zijn gewend aan het eten van wontons in het midden van de winter. Volgens de legende, tijdens het midwinterfeest van 2500 jaar geleden, was de koning van Wu (een van de staten tijdens de Westelijke Zhou-dynastie en de lente en de herfstperiode) walgelijk met allerlei kostbaar voedsel en wilde iets anders eten. Toen kwam de schoonheid Xishi in de keuken om "wontons" te maken om de wens van de koning te eren. Hij at veel en vond het eten erg lekker. Om Xishi te herdenken, maakten de inwoners van Suzhou het officiële voedsel om het festival te vieren.
三, Tangyuan eten
In plaatsen zoals Shanghai, eten mensen tangyuan, een soort gevulde kleine knoedelbal gemaakt van kleefrijstmeel om Winter Solstice te vieren.
四, Schapen- en vermicellisoep eten
In Yinchuan, de autonome regio Ningxia Hui, noemen mensen midden in de winter het "Ghost Festival". Op die dag is het gebruikelijk dat mensen daar schapenvlees en vermicellisoep drinken en de knoedels in de soep eten. Ze geven de midwinter soep een vreemde naam: "brein" en deel het met hun buren.
五, Rijstwafels eten
Tijdens de Winter Solstice eten inwoners van Hangzhou traditioneel rijstwafels. In het verleden, vóór de nadering van de winterzonnewende, maakte elk huishouden de taarten om hun voorouders te aanbidden of als geschenk te gebruiken voor familieleden en vrienden. Vandaag de dag, hoewel minder gezinnen zelfgemaakte taarten eten, kopen mensen nog steeds rijstwafels voor het Winter Solstice Festival.
六, Aanbieden van negen lagen gebak aan de voorouders
Inwoners van Taiwan houden de gewoonte om negen laags gebak aan hun voorouders aan te bieden. Mensen met dezelfde achternaam of familie-clan verzamelen zich in hun voorouderlijke tempels om hun voorouders te aanbidden in volgorde van hun leeftijd. Na de offerplechtigheid is er altijd een groots banket.
七, Rode boon en kleefrijst eten
In sommige regio's ten zuiden van de Yangtze-rivier op de eerste dag van de Winter Solstice, komt de hele familie samen om een maaltijd gemaakt van rode bonen en kleefrijst te gebruiken om geesten en andere slechte dingen weg te jagen.
22 december, 2017
Shenzhen Climber Technology
Apple watch polsbandjes leverancier,horlogeband fabrikanten
