Das Wintersonnenwende-Festival
Das Wintersonnenwende-Festival
Heute ist der 22. Dezember 2017 (Beijing Time), auch das Winter Solstice Festival in China. Es gab ein Sprichwort, dass im alten China "Die Wintersonnenwende ist so bedeutend wie das Frühlingsfest." So würden Menschen zusammenkommen, um zu feiern oder spiele heute verschiedene Aktivitäten.
Lassen Sie uns den Ursprung des Festivals der Wintersonnenwende popularisieren.
Der traditionelle Mondkalender unterteilt das Jahr in 24 Solare in China. Winter Solstice ist die 22. Solartagung des Jahres, beginnt am 22. Dezember und endet am 5. Januar.
Bereits in der Zhou-Dynastie (11. Jahrhundert - 256 v. Chr.) Verehrten die Menschen am ersten Tag der Wintersonnenwende, die gleichzeitig der erste Tag des neuen Jahres war, die Götter. Die Wintersonnenwende wurde während der Han-Dynastie (206 v. Chr.-220 n. Chr.) Zu einem Winterfest. Die feierlichen Aktivitäten wurden offiziell organisiert. An diesem Tag würden sich sowohl Beamte als auch gewöhnliche Leute ausruhen.
Wenn der Winter kommt, beginnt die vitale Bewegung zu sinken und zu beruhigen. In dieser Zeit ist es für den Körper gut, eine angemessene Menge Nüsse wie Erdnüsse, Walnüsse, Kastanien, Haselnüsse und Mandeln zu essen. Die traditionelle chinesische Medizin lehrt, dass die Qualität einer Nuss lauwarm ist und dass die meisten Nüsse die Funktion haben, die Nieren zu nähren und das Gehirn und das Herz zu stärken.
Verschiedene Regionen haben unterschiedliche Bräuche auf dem Winter Solstice Festival. Hier sind die Unterschiede wie folgt.
Eating, Knödel essen im Norden Chinas
Während der Wintersonnenwende in Nordchina ist Essen Knödel essentiell für das Festival. Es gibt ein Sprichwort, das besagt: "Knödel am ersten Tag der Wintersonnenwende und Nudeln am ersten Tag der Sommersonnenwende".
Eating, Essen Wontons im Süden von China
Menschen in Suzhou, Provinz Jiangsu, sind daran gewöhnt, Wontons mitten im Winter zu essen. Der Legende nach war der König von Wu (einer der Staaten während der Westlichen Zhou-Dynastie und der Frühlings- und Herbstperiode) während des Mittwinterfestes vor 2.500 Jahren angewidert von allerlei teuren Nahrungsmitteln und wollte etwas anderes essen. Dann kam die Schönheit Xishi in die Küche, um "Wontons" zu machen, um den Wunsch des Königs zu erfüllen. Er aß viel und mochte das Essen sehr. Um Xishi zu gedenken, machten die Einwohner von Suzhou Wontons zum offiziellen Essen, um das Fest zu feiern.
Eating, Essen tangyuan
In Orten wie Shanghai essen die Menschen Tangyuan, eine Art gefüllter kleiner Knödelball aus klebrigem Reismehl, um die Wintersonnenwende zu feiern.
Eating, Hammel-und Suppennudelsuppe essen
In Yinchuan, Ningxia Hui autonome Region, nennen die Menschen Mitte Winter das "Ghost Festival". An diesem Tag ist es üblich, dass Menschen dort Hammel- und Suppennudelsuppe trinken und die Knödel in der Suppe essen. Sie geben der Wintersonnensuppe einen seltsamen Namen: "Gehirn" und teilen es mit ihren Nachbarn.
Eating, Reiskuchen essen
Während der Wintersonnenwende essen die Bewohner von Hangzhou traditionell Reiskuchen. In der Vergangenheit, vor dem Beginn der Wintersonnenwende, machte jeder Haushalt die Kuchen, um ihre Vorfahren zu verehren oder als Geschenke für Verwandte und Freunde zu verwenden. Heute, obwohl weniger Familien hausgemachten Kuchen essen, kaufen die Leute dort immer noch Reiskuchen für das Winter Solstice Festival.
六, bietet Neun-Schicht-Kuchen zu Vorfahren
Die Einwohner Taiwans halten den Brauch, ihren Vorfahren neunschichtige Kuchen anzubieten. Menschen mit demselben Familiennamen oder Familienclan versammeln sich in ihren angestammten Tempeln, um ihre Vorfahren im Alter zu ehren. Nach der Opferzeremonie gibt es immer ein großes Bankett.
Eating, Essen rote Bohnen und Klebreis
In einigen Regionen südlich des Jangtse am ersten Tag der Wintersonnenwende trifft sich die ganze Familie zu einer Mahlzeit aus roten Bohnen und klebrigem Reis, um Geister und andere böse Dinge zu vertreiben.
22. Dezember 2017
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