Фестиваль зимнего солнцестояния
Фестиваль зимнего солнцестояния
Сегодня 22 декабря 2017 года (время в Пекине), также является фестивалем зимнего солнцестояния в Китае. В древнем Китае говорилось, что «Зимнее солнцестояние столь же важно, как и праздник Весны». Поэтому люди собирались вместе, чтобы отпраздновать или играть различные виды деятельности сегодня.
Давайте популяризируем происхождение Зимнего солнцестояния.
Традиционный лунный календарь делит год на 24 солнечных дня в Китае. Зимнее солнцестояние - это 22-й солнечный период года, начинается 22 декабря и заканчивается 5 января.
Еще в династии Чжоу (c.11-го века-256BC) люди поклонялись богам в первый день Зимнего солнцестояния, который также был первым днем нового года. Зимнее солнцестояние стало зимним праздником во время династии Хань (206 г. до н.э. - 220AD). Праздничные мероприятия были официально организованы. В этот день оба чиновника и простые люди отдохнули бы.
Когда приходит середина, жизненное движение начинает уменьшаться и успокаиваться. В этот период употребление соответствующего количества орехов, таких как арахис, грецкие орехи, каштаны, фундуки и миндаль, хорошо для тела. Традиционная китайская медицинская наука учит, что качество ореха - это буйство, и большинство орехов имеют функцию питания почек и укрепления мозга и сердца.
Различные регионы имеют разные обычаи на Зимнем фестивале солнцестояния. Здесь разница следующая.
一, Еда пельменей на севере Китая
Во время зимнего солнцестояния в Северном Китае еда пельмени имеет важное значение для фестиваля. Есть поговорка, которая гласит: «Имейте пельмени в первый день зимнего солнцестояния и лапшу в первый день летнего солнцестояния».
二, Рестораны wontons на юге Китая
Люди в Сучжоу, провинция Цзянсу, привыкли есть wontons в середине зимы. Согласно легенде, во время зимнего праздника 2500 лет назад король Ву (одно из государств во время династии Западного Чжоу и весенне-осенний период) испытывал отвращение ко всем видам дорогостоящих продуктов и хотел съесть что-то другое. Затем красота Xishi вошла в кухню, чтобы сделать «wontons» в честь желания короля. Он много ел и очень любил еду. В ознаменование Xishi народ Сучжоу сделал официальную пищу для празднования фестиваля.
三, Рестораны Танюань
В таких местах, как Шанхай, люди едят tangyuan, своего рода чучело маленького клецка, сделанного из клейкой рисовой муки, чтобы отпраздновать зимнее солнцестояние.
四, Еда баранины и вермишель супа
В Иньчуане, автономной области Нинся-Хуэй, люди называют середину зимы «Призрачным фестивалем». В тот день для людей принято употреблять суп из баранины и вермишели и есть пельмени в супе. Они дают суп с середины зимы странное имя: «мозг» и разделяют его со своими соседями.
五, Еда рисовые лепешки
Во время зимнего солнцестояния жители Ханчжоу традиционно едят рисовые лепешки. Раньше, перед приближением зимнего солнцестояния, каждое домашнее хозяйство готовило бы торты, чтобы поклоняться своим предкам или использовать в качестве подарков для родственников и друзей. Сегодня, хотя меньше семей питаются домашними пирожными, люди там все еще покупают рисовые лепешки для фестиваля зимнего солнцестояния.
六, Предлагая девятислойные торты предкам
Жители Тайваня сохраняют традицию предлагать своим слонам девятислойные пирожные. Люди с той же фамилией или семейным кланом собираются в своих родовых храмах, чтобы поклоняться своим предкам в порядке их возраста. После жертвенной церемонии всегда есть большой банкет.
七, Еда красновато-коричневого и клейкого риса
В некоторых регионах к югу от реки Янцзы в первый день зимнего солнцестояния вся семья собралась вместе, чтобы приготовить еду из красно-боба и клейкого риса, чтобы отогнать призраки и другие злые вещи.
22 декабря 2017 года
Шэньчжэньская альпинистская техника
поставщик наручных мужских наручных часов,производители ремней для часов
