Kış Gündeş Festivali

Kış Gündeş Festivali

    Bugün 22 Aralık 2017 (Pekin Zaman), ayrıca Çin'deki Kış Gündeş Festivali. Antik Çin'de yapılan bir söz, "Kış Gündönümü Bahar Şenliği kadar önemli." Dolayısıyla insanlar kutlamak için bir araya gelecekler. veya bugün çeşitli etkinlikler oynamak.
    Kış Gündüz Festivali'nin orijinini popülerleştirelim.
    Geleneksel ay takvimi, yılı Çin'de 24 güneş terimine böler. Kış Gündönümü, 22'nci yılın güneş dönemi, 22 Aralık'da başlayıp 5 Ocak'ta sona eriyor.
    Çhou Hanedanlığı kadar (c.11. Yüzyıl-256 BC), insanlar da aynı yılın ilk günü olan Kış Gündönümü'nün ilk gününde tanrılara ibadet ettiler. Kış Gündönümü, Han Hanedanları döneminde (M.Ö. 206-220AD) bir kış festivali haline geldi. Kutlama etkinlikleri resmen organize edildi. Bu gün hem yetkililerin hem de halkın dinlenmesi gerekiyordu.
   Kış ortası geldiğinde, yaşamsal hareket azalmaya başlar ve sakinleşir. Bu dönemde, fıstık, ceviz, kestane, fındık ve badem gibi uygun fıstık yemenin vücudu için iyi bir şey olduğu anlamına gelir. Geleneksel Çin tıbbı bir fındık kalitesinin ılıklık olduğunu ve çoğu fındığın böbrekleri besleme ve beyin ve kalbi güçlendirme işleve sahip olduğunu öğretir.


    Kış Gündeş Festivali'nde farklı bölgelerin farklı gelenekleri var. Buradaki fark şu şekildedir.

一, Çin'in kuzeyinde yemek köfteleri
    Kuzey Çin'deki Kış Gündüz saatlerinde, köfte yemek yemek festival için çok önemlidir. "Yaz Gün Gündüzünün ilk gününde Kış Gündönleri ve erişte ilk günlerinde köfte var" sözleri vardır.



İki, Çin'in güneyindeki yemek yeme
   Jiangsu eyaletindeki Suzhou'daki insanlar midwinter'de wontons yemeye alışıktırlar. Efsaneye göre, 2.500 yıl önceki kıta bayramında Wu Kralı (Batı Çu Hanedanlığı ve İlkbahar ve Sonbahar Dönemi eyaletlerinden biri) her çeşit yiyecek pahalı tiryakilerden tiksindi ve farklı bir şeyler yemek istediler. Ardından, Xishi güzelliği kralın isteğini yerine getirmek için "wontons" yapmak için mutfağa geldi. O çok yedi ve yemek çok sevdim. Xishi'yi anmak için Suzhou halkı festivali kutlamak için wontons'u resmi yemek yapmıştı.



Tangyuan yiyen üç
    Şangay gibi yerlerde insanlar, Winter Solstice'i kutlamak için yapış yapış pirinç unundan yapılmış bir tür küçük dolma topu olan tangyuan yedi.



Dört, koyun yemi ve şehriye çorbası
    Yinchuan, Ningxia Hui özerk bölgesinde, insanlar midwinter'i "Hayalet Festivali" olarak adlandırıyor. O gün insanlar orada koyun ve havuç çorbası içmek ve çorba köfte yemek yapmak alışkanlık halindedir. Orta kış çorbasına tuhaf bir isim veriyorlar: "beyin" ve komşularıyla paylaşıyorlar.



Beş, Pirinç kekleri yemek
    Kış Gündönümü'nde, Hangzhou sakinleri geleneksel olarak pirinç kekleri yiyor. Eskiden, kış gündönümü yaklaşmadan önce, her hanede keklerin atalarını ibadet etmeleri veya akrabaları ve arkadaşları için hediye olarak kullanmaları gerekirdi. Günümüzde daha az sayıda aile ev yapımı kek yiyor ancak insanlar orada hala Kış Gündeş Festivali için pirinç kekleri satın alıyorlar.



六, Atalara dokuz katmanlı kek sunmak
   Tayvan sakinleri atalarına dokuz katmanlı kek sunma özelliğini koruyorlar. Aynı soyadına veya aile klanına sahip insanlar, yaşlarına göre atalarına tapmak için atalarının tapınaklarında toplanırlar. Kurban töreninden sonra her zaman büyük bir ziyafet var.



七, kırmızı fasulye ve yapış yapış pirinç yemek
   Kış Gündönümünün ilk gününde Yangtze Nehri'nin güneyindeki bazı bölgelerde, bütün aile, hayaletleri ve diğer kötü şeyleri uzaklaştırmak için kırmızı fasulye ve yapış yapış pirinçten yapılmış bir yemek hazırlamak için bir araya gelir.



22 Aralık 2017
Shenzhen Tırmanıcı Teknolojisi
elmalı saat bileklik tedarikçisi,kayış üreticilerini seyret